Vak: Proces Technologie 2 credits: 5

Vakcode
CTVP23PROCES2
Naam
Proces Technologie 2
Studiejaar
2023-2024
ECTS credits
5
Taal
Nederlands
Coördinator
R.A. Knigge
Werkvormen
  • Hoorcollege
  • Practicum / Training
  • Werkcollege
Toetsen
  • Practicum - Overige toetsing
  • Theorie - Schriftelijk, organisatie ToetsCentrum

Leeruitkomsten

Het curriculumonderdeel Proces Technologie 2 betreft de volgende onderdelen van de BOKS Chemische Technologie: 

 

Knowledge: 

  • Thermodynamica: chemische thermodynamica (evenwichten, enthalpie) 

  • Statistiek en wiskunde: differentiaalvergelijkingen (numeriek oplossen), dataverwerking en data-analyse (niet-lineaire regressie) 

  • Procesmodellering: simuleren van en modelleren van reactiemechanismen en groeicurves 

  • Reactorkunde: Kinetiek (reactiemechanismen, katalyse, enzymkinetiek) 

  • Materiaalkunde: materiaaleigenschappen (kunststoffen) 

  • Chemie: chemisch evenwicht, basis polymeerchemie, basis biochemie 

 

Skills: 

  • ICT-vaardigheden: gebruik en inzet van state-of-the-art digitale hulpmiddelen/software (Excel, Mathcad, Minitab) 

  • Sociale en communicatieve vaardigheden: rapporteren en presenteren 

  • Algemene laboratoriumvaardigheden en chemische analysemethoden: experimenteren op laboratoriumschaal 

  • Veilig werken in laboratorium- en industriële omgeving 

 

Deze module kent de volgende leeruitkomsten: 

  • Je beschrijft de groei van micro-organismen (prokaryoten) met de  Gompertz vergelijking en logistische groei. 

  • Je beschrijft de ligging en de verschuiving van chemische evenwichten op basis van berekende waardes van Kc en Kp en op basis van het principe van Chantelier-Van t'Hoff. 

  • Je berekent de reactieenthalpie van een reactie op basis van vormingsenthapieën van de stoffen in de reactievergelijking. 

  • Je communiceert schriftelijk volgens de gegeven richtlijnen (logboekinstructie, template rapporteren, posterinstructie) in het Nederlands over een eenvoudig(e) experiment/beroepstaak.  

  • Je voert op een veilige manier nauwkeurig een experiment uit op een chemisch laboratorium en schrijft een reflectie op de verkregen resultaten. 

Je reflecteert op je functioneren en professionele ontwikkeling. 




DAS competenties 

  • Competentie 

    Niveau (I-IV) 

    Onderzoeken 

    Experimenteren 

    Ontwikkelen 

    Beheren 

     

    Adviseren 

    Instrueren | Begeleiden | Doceren | Coachen 

    Leidinggeven | Managen 

     

    Zelfsturing 

Inhoud

De basis van veel chemisch-technologische processen is de chemische reactie. In deze module wordt gefocust op chemisch evenwicht (Kc, Kp), reactie-enthalpie, en reactiesnelheid (kinetiek). Voor eenvoudige reacties wordt de kinetiek besproken, ook voor sequentiële reacties (polymeren) en in het geval van lage temperatuur het gebruik van een katalysator. 

Er wordt ook een introductie in de biochemie behandeld (DNA, RNA, vetten, suiker, eiwitten, ADP/ATP) met de connectie van de katalysatoren in bacteriën in de vorm van enzymen. De groei van bacteriën/gisten (Gompertz, logistisch) wordt behandeld met daarbij het fitten van groeidata aan modellen (Minitab) en doorrekenen van groeimodellen (ODE's met Mathcad). Hier wordt de reactiekinetiek m.b.v. enzymen (Michaelis-Menten) besproken.  

Opgenomen in opleiding(en)

School(s)

  • Instituut voor Life Science & Technology