Vak: Proces Technologie 2 credits: 5
- Vakcode
- CTVP23PROCES2
- Naam
- Proces Technologie 2
- Studiejaar
- 2023-2024
- ECTS credits
- 5
- Taal
- Nederlands
- Coördinator
- R.A. Knigge
- Werkvormen
-
- Hoorcollege
- Practicum / Training
- Werkcollege
- Toetsen
-
- Practicum - Overige toetsing
- Theorie - Schriftelijk, organisatie ToetsCentrum
Leeruitkomsten
Het curriculumonderdeel Proces Technologie 2 betreft de volgende onderdelen van de BOKS Chemische Technologie:
Knowledge:
Thermodynamica: chemische thermodynamica (evenwichten, enthalpie)
Statistiek en wiskunde: differentiaalvergelijkingen (numeriek oplossen), dataverwerking en data-analyse (niet-lineaire regressie)
Procesmodellering: simuleren van en modelleren van reactiemechanismen en groeicurves
Reactorkunde: Kinetiek (reactiemechanismen, katalyse, enzymkinetiek)
Materiaalkunde: materiaaleigenschappen (kunststoffen)
Chemie: chemisch evenwicht, basis polymeerchemie, basis biochemie
Skills:
ICT-vaardigheden: gebruik en inzet van state-of-the-art digitale hulpmiddelen/software (Excel, Mathcad, Minitab)
Sociale en communicatieve vaardigheden: rapporteren en presenteren
Algemene laboratoriumvaardigheden en chemische analysemethoden: experimenteren op laboratoriumschaal
Veilig werken in laboratorium- en industriële omgeving
Deze module kent de volgende leeruitkomsten:
Je beschrijft de groei van micro-organismen (prokaryoten) met de Gompertz vergelijking en logistische groei.
Je beschrijft de ligging en de verschuiving van chemische evenwichten op basis van berekende waardes van Kc en Kp en op basis van het principe van Chantelier-Van t'Hoff.
Je berekent de reactieenthalpie van een reactie op basis van vormingsenthapieën van de stoffen in de reactievergelijking.
Je communiceert schriftelijk volgens de gegeven richtlijnen (logboekinstructie, template rapporteren, posterinstructie) in het Nederlands over een eenvoudig(e) experiment/beroepstaak.
Je voert op een veilige manier nauwkeurig een experiment uit op een chemisch laboratorium en schrijft een reflectie op de verkregen resultaten.
Je reflecteert op je functioneren en professionele ontwikkeling.
DAS competenties
Competentie
Niveau (I-IV)
Onderzoeken
1
Experimenteren
1
Ontwikkelen
1
Beheren
Adviseren
1
Instrueren | Begeleiden | Doceren | Coachen
1
Leidinggeven | Managen
Zelfsturing
1
Inhoud
De basis van veel chemisch-technologische processen is de chemische reactie. In deze module wordt gefocust op chemisch evenwicht (Kc, Kp), reactie-enthalpie, en reactiesnelheid (kinetiek). Voor eenvoudige reacties wordt de kinetiek besproken, ook voor sequentiële reacties (polymeren) en in het geval van lage temperatuur het gebruik van een katalysator.
Er wordt ook een introductie in de biochemie behandeld (DNA, RNA, vetten, suiker, eiwitten, ADP/ATP) met de connectie van de katalysatoren in bacteriën in de vorm van enzymen. De groei van bacteriën/gisten (Gompertz, logistisch) wordt behandeld met daarbij het fitten van groeidata aan modellen (Minitab) en doorrekenen van groeimodellen (ODE's met Mathcad). Hier wordt de reactiekinetiek m.b.v. enzymen (Michaelis-Menten) besproken.
Opgenomen in opleiding(en)
School(s)
- Instituut voor Life Science & Technology