Vak: Introductie Industriële Biotechnologie credits: 5

Vakcode
LSVX24INDUSTRBIO
Naam
Introductie Industriële Biotechnologie
Studiejaar
2025-2026
ECTS credits
5
Taal
Nederlands
Coördinator
N. ten Boer
Werkvormen
  • Gastcollege
  • Hoorcollege
  • Practicum / Training
  • Werkvorm 1
Toetsen
  • Posterpresentatie - Overige toetsing
  • Project - Overige toetsing

Leeruitkomsten

Deze module kent de volgende leeruitkomsten: 

  • Je legt de belangrijkste concepten en toepassingen van industriële biotechnologie uit. 

  • Je identificeert en beschrijft de belangrijkste biotechnologische processen. 

  • Je identificeert de nieuwste innovaties en trends in de industriële biotechnologie en bespreekt hun potentiële impact op de industrie. 

  • Je legt de verschillende typen bioreactoren en hun specifieke toepassingen uit. 

  • Je legt de belangrijkste technieken van downstream processing in biotechnologische productieprocessen uit. 

  • Je voert in teamverband een klein biotechnologisch project uit. 

  • Je presenteert en rapporteert onderzoeksresultaten effectief. 



     

    DAS competenties 

     

    Competentie 

    Niveau (I-IV) 

    Onderzoeken 

    I 

    Experimenteren 

    I 

    Ontwikkelen 

     

    Beheren 

    I 

    Adviseren 

     

    Instrueren | Begeleiden | Doceren | Coachen  

    I 

    Leidinggeven | Managen 

     

    Zelfsturing 

    I 

     

Inhoud

In de transitie naar een duurzame samenleving wordt bij vele industriële processen de overstap gemaakt van fossiele grondstoffen naar biobased grondstoffen. Dit biedt ook steeds meer de mogelijkheid om micro-organismen als katalysator in te zetten bij deze (bio)conversies. In deze module wordt het concept industriële biotechnologie geïntroduceerd, wat ook wel witte biotechnologie wordt genoemd. Bij industriële biotechnologie worden chemische stoffen en materialen met behulp van micro-organismen gemaakt, dan wel met enzymen die door die micro-organismen zijn geproduceerd. Een voorbeeld hiervan is de productie van bioplastics uit biomassa, maar ook de enzymatische bioconversie van bijvoorbeeld zetmeel in biodegradeerbare films, capsules of coatings valt hier onder. Aspecten die in deze keuzemodule aan de orde (kunnen) komen zijn: basiskennis industriële biotechnologie; biotechnologische processen; micro-organismen en enzymen; bioreactoren en apparatuur; downstream processing; ethisch, milieu- en veiligheidsaspecten; innovaties en trends in industriële biotechnologie. 

 

De module industriële biotechnologie bestaat uit de volgende 3 onderdelen: 

  1. Introducerende hoorcolleges (gastcolleges) over de breedte van de industriële biotechnologie, waarbij de link wordt gemaakt naar verschillende regionale biotech bedrijven. 

  1. Bedrijfsexcursies naar regionale biotech bedrijven. 

  1. Practicum waarin specifieke fermentaties worden uitgevoerd, dan wel biochemische omzetting met enzymen worden bestudeerd. 

 

De opgedane kennis tijdens de hoorcolleges en de bedrijfsexcursie wordt verwerkt in een mondelinge presentatie.  

 

Het maximale aantal studenten wat aan deze module kan deelnemen is 24 studenten. Voor de bedrijfsexcursies worden de studenten in groepjes van 4 personen ingedeeld. Studenten kunnen zich voor maximaal 2 bedrijfsexcursies inschrijven. De bedrijven waaraan wordt gedacht zijn: 

  • Suikerunie 

  • Waterzuivering Garmerwolde 

  • Avebe 

  • Kikkoman 

  • Baxbier / Martinus  

  • IQ Products 

Tijdens het practicum worden de resultaten gelogd in Elabjournal. Deze resultaten vormen de basis voor een practicumverslag over specifieke fermentaties en enzymatische omzettingen. 

 

Opgenomen in opleiding(en)

School(s)

  • Instituut voor Life Science & Technology
Terug naar zoekpagina